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外资便利店“反攻”:抢滩下沉市场,发力即时零售

作者:admin 点击次数:2429  发布日期:2022-10-13

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▲ 布局下沉市场的同时,罗森等外资便利店更加重视线上渠道拓展,跟随本土零售店引入即时零售等新模式。图源:中百罗森公众号


即时配送让便利店的服务半径,由500-1000米扩大为5公里左右,尤其在夜间,能最大限度利用好全天候营业优势,扩大获客漏斗。

竞争日益激烈的便利店行业,外资品牌和本土品牌的角力,正在即时零售、下沉市场等维度展开。

据报道,因鲜食品类差异化缩小、鲜食渠道分化等原因,武汉中百罗森内部做出判断:鲜食品类的综合竞争力正在下降。中百罗森总经理周彬表示,“一招鲜吃遍天”的时代已经过去,便利店经营者应该抓住线上销售、下沉市场等,搭建新的竞争壁垒。

近年来,罗森、7-Eleven等外资便利店加快下沉步伐,并通过加码即时零售、打造有本土特色的差异化商品,来提升其在本土下沉市场的竞争力。业内分析人士指出,近年来,消费者购物习惯发生巨大变化,即时需求猛增。在本土化特色鲜明的下沉市场,相比本土品牌便利店、夫妻店,外资便利店对新模式的应用还处于追随状态,需要以更加灵活的身段,应对新的环境和市场变化。


外资品牌便利店抢滩下沉市场


中百罗森是全球知名便利店品牌LAWSON与中百集团达成战略协议,由中百集团下属公司武汉中百便利店有限公司经营的24小时便利店。截至2022年7月15日,中百罗森在两湖地区开店突破700家,除了武汉和长沙,还覆盖荆门、黄石、荆州、咸宁、孝感、宜昌、襄阳、鄂州、仙桃、天门、潜江等多地市场。

中百罗森总经理周彬判断,后疫情时代,便利店经营者应该关注三个方面:一是抓住线上销售热潮,做好便利店线上销售工作;二是重视下沉市场,随着中国城镇化程度的提高,便利店市场不再局限于一级市场;三是随着疫情防控的常态化,社区型便利店将成为新突破口。

近年来,以前多布局一二线城市的知名外资连锁便利店品牌纷纷下沉,低线城市的消费潜力正在成为新的增长动能。

公开信息显示,7-Eleven便利店已将门店拓展至江苏、陕西、湖北、河南、湖南、福建等。罗森同样加快步伐,罗森中国副总裁张晟曾表示,疫情期间,罗森华东地区门店业绩实现了30%的环比增长,其中三四线城市的增长幅度远远大于一二线城市。以苏州下辖县级市张家港为例,罗森社区便利店的销量同比增长近80%,而上海门店同比增长幅度仅为10%-20%。


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▲ 10月1日,中百罗森首批“移动式店铺”开业。图源:中百罗森公众号


加码即时零售新模式


抢滩下沉市场的同时,外资便利店也更加重视线上渠道的拓展,跟随本土零售店引入即时零售等新模式,服务新用户。

此前,7-Eleven中国新任董事长严茜表示,未来将在外卖等即时零售战略上重点发力。罗森中国相关负责人也对外表示,外卖给实体门店带来了很大增量,这一部分的销售额占整体比重约为10%。在川渝等地区,因美团和便利店周末的促销力度较大,线上销售额占比可达15%左右。

今年8月,中百罗森对外发布“便利店+”模式相关数据显示,平均日销同比提升超过17%,线上销售环比提升超过21%。

“在消费者即时需求大增的背景下,外资便利店开始重视即时零售是一种必然选择。在新模式的应用上,像美宜佳等本土品牌便利店已经做出示范。”一位业内人士指出。

在此前的零售变革中,欧美日韩等连锁品牌占据主导地位,但在即时零售的新一轮变革中,反应迅速的本土连锁品牌,成了现阶段最大的赢家。

公开资料显示,2021年美团和饿了么等到家平台中,即时零售销售额最多的为本土便利店美宜佳,达到14.85亿元,力压一众外资便利店。过去几年,美宜佳完成了美团线上门店数量的积累,上线门店数从2017年的不足1000家,到2022年的近2万家,覆盖近200个城市。截至2022年4月,单月销售额已超2亿,月订单峰值超390万单,发展势头迅猛。

业内分析人士指出,即时配送让便利店的服务半径,由500-1000米扩大为5公里左右,尤其在夜间,能最大限度利用好全天候营业优势,扩大获客漏斗。拓展即时零售线上渠道,已经成为各大连锁便利店打破增长瓶颈、建立用户心智的核心发力点。